Motto

"Să trăieşti nu este suficient. Trebuie să ai soare, libertate şi o floricică" H. Ch. Andersen

duminică, 31 august 2014

Tort Mascotă "Tanţa" - Tort rapid

Tot de la prietena mea  de la Goleşti, judeţ Argeş, am şi această minunată reţetă de tort. Foarte simplă!
Pentru preparare eu folosesc o cratiţă de 2 litri pe care o ung cu unt şi o tapetez cu hârtie de copt unsă bine, dar e mai bine cu o formă de tort de această capacitate.








Ingrediente:

250 ml apă
250 g zahăr
50 g cacao
250 g nucă măcinată
7 ouă 
coajă de portocală confiată şi stafide

Mod de preparare:

Se pun la fiert apa, zahărul. După ce se topeşte zahărul se adaugă nuca şi praful de cacao, se amestecă puţin şi se dă la răcit. După ce se răceşte se adaugă pe rând cele 7 gălbenuşuri şi apoi cele 7 albuşuri bătute spumă. Se adaugă coaja de portocale şi stafidele.
Se toarnă toată compoziţia în forma de tort şi se pune la copt la focul potrivit de tare. Verificăm coacerea blatului cu o scobitoare.
După ce s-a copt, se răstoarnă şi se îmbracă în glazură de ciocolată topită (200 g de ciocolată)







Ghiveci ca la mama acasa sau călugăresc

Nu există dragoste mai sinceră decât dragostea pentru mâncare
George Bernard Shaw



Ingrediente

 2 morcovi,  2 rădăcini de pătrunjel,  1 ţelină mai mare şi  3 cepe,   2-3 ardei graşi ( roşii şi galbeni), 3 vinete, 3 dovlecei, 3 - 4 cartofi, 250 g fasole păstăi,
250 g mazăre, 1 varză mică, 1 conopidă mică, 2 gulii mici tinere, 4-5 roşii, ulei, sare, piper boabe şi măcinat, cimbru, 1-2 foi de dafin, verdeaţă: pătrunjel si ţelină, un pahar de suc de roşii.



Preparare:

Vinetele se spală, se taie rondele,  se sărează, se lasă 10 minute să se înmoaie, la fel şi dovleceii. Se scurg de zeamă şi se prăjesc, apoi se scot pe hârtie absorbantă.
Rădăcinoasele (morcovii, pătrunjelul) se curăţă, se spală şi se feliază în rondele. Ţelina curăţată se taie bastonaşe. Ardeii curăţati se taie în fâşii subţiri. Cartofii curăţaţi se taie felii nu prea groase. Varza se toacă grosier. Conopida se spală, se rupe bucheţele şi se opăreşte 5 minute. Fasolea teci se rupe în bucăţi şi se opăreşte şi ea, 5 minute. Guliile se curăţă şi se rad pe răzătoarea cu găuri mari.
Ceapa se taie inele şi se căleşte în ulei. Când s-a îngălbenit uşor se adaugă, morcovii, pătrunjelul, ţelina, piperul boabe, sarea, usturoiul tocat mărunt, guliile rase şi foile de dafin. În continuare se adaugă fasolea, mazărea şi cartofii. Se călesc, se toarnă  o ceaşcă de apă şi se lasă să fiarbă 15 minute. Separat se căleşte varza. Într-o tavă se pun alternativ, vinete şi dovlecei, varza, bucheţelele de conopidă, jumătate din legumele călite şi fierte, un strat de felii de roşii, continuând cu restul legumelor. Deasupra  se pune un strat de felii de roşii  şi verdeaţă.

Se toarnă sucul de roşii. Potrivim de sare şi piper. Se acoperă cu folie de staniol şi se introduce tava  la cuptor. Înainte de a fi gata se îndepărtează staniolul să se rumenească puţin.










joi, 28 august 2014

Supă cremă de gulii cu crutroane şi Ştrudel cu mere

Supă cremă de gulii cu crutroane


Ingrediente

3 gulii potrivite
300 gr cartofi
1 lingură de făină
3 litri de apă
1/2 lingură unt
1 gălbenuş de ou
2 linguri de smântână
sare
piper
3 - 4 frunze de ţelină

Mod de pregătire

Se curăţă şi guliile şi cartofii, se taie în bucăţi potrivite şi se pun la fiert în apă cu sare. Se lasă să fiarbă foarte bine.
Separat se înfierbântă untul în care se pune făina. Când s-a îngăllbenit făina se stinge cu zeama în care au fiert guliile şi se amestecă sa nu facă cocoloaşe. Când legumele sunt fierte, se pasează foarte bine şi se trec prin sită. Se pune piureul rezultat în supă şi se lasă să mai dea în câteva clocote. Gălbenuşul se freacă cu smântâna şi se pune în supă.
Se potriveşte de sare şi piper. Se presară ţelina verde tocată mărunt.




Călirea merelor rase
Ştrudel cu mere

Foaia de strudel
Ingrediente

 Aluat de foi de plăcintă
 2 kg de mere
 150 gr de zahăr
 l linguriţă de scorţişoară pisată
1 lingură de pesmet
ulei

Mod de preparare

Aluatul pentru foi

500 gr de făină
3 linguri de ulei
o ceaşcă de apă caldă
o linguriţă de sare

 Se cerne făina într-un castron. Se pune la mijloc uleiul, sarea şi o ceaşcă de apă caldă. Se amestecă mai întîi cu o lingură, apoi se frământă cu mâna. Se face un aluat potrivit, mai mult moale, adăugând puţină apă caldă dacă este necesar.
Se frământă bine, se bate de masă apoi se lasă 10 minute la loc cald, acoperit cu un şervet.
Se întind foile necesare.

Merele rase se amestecă cu zahărul şi se călesc cu puţin unt, până scăde zeama lăsată de mere. Când a scăzut zeama se adaugă scorţişoara. Se lasă se răcească. Foile se ung cu ulei peste care se presară puţin pesmet apoi se întind merele călite. Se rulează şi se pune în tava tapetată cu hârtie de copt.
Se coace plăcinta aproximativ o oră. După ce se scoate din cuptor se pudrează cu zahăr pudră.



miercuri, 27 august 2014

Tochitură de măruntaie de porc

Ingrediente


2 rinichi de porc
2 inimi de porc
300 gr ficat de porc
300 gr fleică sau pulpă de porc
2 cepe 
2 foi de dafin
10 - 15 boabe de piper
2 linguri de pastă de roşii
1 pahar de vin roşu -100 ml
boia de ardei iute şi dulce după gust
piper măcinat 
200 gr brânză telemea de oaie
4 ouă
1 căpăţână de usturoi
1 pahar de apă -  100 ml


 Mod de preparare

  Ceapa tocată mărunt se căleşte, apoi de adaugă carnea şi organele tăiate bucăţi potrivite. 
  Se adaugă sare şi   boabele de piper, foile de dafin şi lăsăm să se prăjească.
  Când s-au înmuiat se adaugă apa caldă, usturoiul tocat sau pisat şi se lasă la fiert. 
  Spre final se adaugă vinul,   pasta de roşii, cimbrul, piper măcinat şi boiaua de ardei. 
  Se mai fierbe 5 - 10 minute.
  Se serveşte cu mămăliguţă, un ou ochi prăjit şi brânză rasă.





                                                                POFTĂ BUNĂ !!!!

marți, 26 august 2014

: CĂTINA CU MIERE - Medicina naturistă

CĂTINA CU MIERE


La noi în ţară sunt cunoscute două soiuri de cătini:
-   Cătina albă  (Hippophae rhamnoides) şi 
- Cătina roşie (Tamariscus ramosisima) - popular tamarişcă sau cătina de gard, răspândită în flora spontană.
Sunt arbuşti spinoşi pe care îi întâlnim în zonele nisipoase ale litoralului românesc. Acum 30 de ani  în zona Hanului Piraţilor  găseai tufişuri de cătină. În  zonele deluroase şi montane, în locuri însorite sunt întâlnite  tufişuri şi crânguri întinse de cătină.
Fructele de cătină sunt de culoare galen-portocaliu la maturitate, au un gust acrişor şi sunt astringente.
 În vacanţele petrecute la Posada jud.Prahova, am cules cătină ce se găseşte şi acum din belşug în zona staţiei CFR Posada, pe malul răului Prahova. După cum spun localnicii luna septembrie este luna propice culesului cătinei. Fructele neculese rezistă pe ramuri până iarna tărziu.
Proprietăţile terapeutice ale cătinei sunt descrise pe bloguri şi alte site-uri de pe internet. Aşa că nu voi copia ce au mai scris şi alţii despre ele. Dar vă pot spune că fructele sunt adevărate depozite de vitamine, minerale şi proteine. Cătina este considerată Ging-sengul românesc. Faceţi cură de cătină sub formă de ceaiuri, infuzii, siropuri, uleiuri  sau cătină cu miere şi nu veţi regreta. Tonifică, regenerează şi vitaminizează organismul.
Vinul de cătină este considerat şi el un remediu natural pentru vitaminizare şi tonificarea organismului. Câte un păhărel dimineaţa, înainte de micul dejun.
De asemenea fructele de cătină deshidratate se pot folosi pentru prepararea ceaiurilor şi infuziilor.
În anotimpul rece 2 - 3 ceşti de ceai  vă fereşte de banalele răceli, totodată vă revigorează şi tonifică.
Cătina cu miere, are o aromă specială şi  este recomandată câte o linguriţă dimineaţa înainte de masă, din septembrie până în primăvară.
Borcanele cu miere şi cătină se ţin în frigider. Nu se fac cantităţi mari întrucât cu timpul pot fermenta.Pentru a evita acest proces, cătina poate fi congelată în punguţe şi scoase pe măsură ce se termină.







Cătina de garduri  (Lzcium barbarum- Goji Tibetan şi Lycium chinense -Goji Chinezesc) este numele comun a două specii de arbuşti ce mai sunt cunoscuti sub denumirea de GOJI. Înălţimea acestor arbuşti poate atinge 4 m. Sunt spinoşi, cu frunze lanceolate şi fructe tip bacă, avand culoarea roşie la maturitate. Zona de origine este China, de unde s-a răspândit la începutul secolului XXI  în întreaga Asie, Europa, America de Nord, Africa de Nord, Australia respectiv Noua Zeelandă. Dar de mentionat este că doar în China se cultivă comercial.
În folclorul chinezesc se asociază folosirea fructului goji cu  primul împărat al Chinei,  Shen Nung,  părintele agriculturii şi cunoscător al plantelor medicinale, fiind considerat o zeitate. Medicina tradiţională chineză foloseşte fructele goji de aproximativ 1900 de ani.
Fructele goji sunt de culoare roşie, conţin ca şi cătina  multe vitamine, antioxidanţi, au un gust dulce, uşor acrişor - acidulat, la noi se găsesc deshidratate şi pot fi consumate în lapte, iaurturi, deserturi cu fructe, sau alte amestecuri de fructe exotice uscate.
Pot fi confundate cu cătina roşie de gard ce se găseşte la noi.


vezi fructe de pădure

duminică, 24 august 2014

Ciorbă, ciulama, tocană cu pipote de curcan şi prăjitură cu prune


Ciorbă cu pipote de curcan

Ingrediente

300 g pipote de curcan
1 morcov,
1 pătrunjel
1 ceapă
1 ţelină mică
1 păstârnac
o mână de mazăre verde
o mână de fasole păstăi
1 dovlecel mic
1 ardei gras
2 - 3 roşii
0,5 l borş
 3 l apă
verdeaţă pătrunjel, ţelină şi leuştean
smântână opţional


  Pipotele curăţate, spălate şi  tăiate pe jumătate întrucât sunt mari, se pun la fiert în apă cu o linguriţă de sare.
 Când sunt fierte pe jumătate se adaugă pe rând, ceapa, morcovul, pătrunjelul, păstârnacul şi ţelina tocate mărunt. După câteva minute se adaugă mazărea şi fasolea tăiată bucăţi. Se adaugă dovlecelul tăiat cubuleţe şi ardeiul tăiat feliuţe subţiri. Roşile curăţate de pieliţe se taie felii subţiri sau cuburi se adaugă în ciorbă.
Cînd toate sunt fierte se adaugă borşul fiert în prealabil. Se mai dă în 2 - 3 clocote, se adaugă verdeaţa tocată mărunt. Se stinge focul şi se pune capacul pentru a se aromatiza ciorba.
 Se serveşte cu smântână.



Ciulama cu pipote de curcan şi ciuperci, cu mămăliguţă

Ingrediente

350g pipote de curcan
1 morcov
1 ceapă
1 ţelină
1 pătrunjel
3 linguri cu făină
500 g ciuperci
ulei
sare
piper,
pătrunjel verde tocat

Pipotele, curăţate, spălate şi tăiate pe jumătate se fierb în apă cu sare împreună cu zarzavatul tăiat bucăţi. Într-o cratiţă se încinge uleiul şi se adaugă făina, amestecând bine, după 2 -3 minute se  adaugă supa de la pipote. Ciupercile curăţate şi spălate se taie lamele nu prea subţiri şi se călesc în puţin unt sau ulei. Se adaugă o ceaşcă cu supă şi se lasă să fiarbă. După ce ciupercile au fiert, se adugă în ciulama împreună cu pipotele fierte şi se mai dă în câteva clocote.
Se adaugă pătrunjel verde tocat mărunt.
Se serveşte cu mămăliguţă fierbinte.



Tocană cu pipote de curcan şi ciuperci, cu mămăliguţă


Ingrediente

350g pipote de curcan
1morcov,
1pătrunjel
1 ţelină

500 gr ciuperci
2 ardei graşi
2 -3 cepe
2 - 3 roşii
sare
piper

  Pipotele curăţate, spălate şi tăiate pe jumătate se pun la fiert împreună cu morcovul, pătrunjelul şi ţelina. Se adaugă sare.
Ceapa se curăţă şi se toacă marunt. Ciupercile se curaţă, se spală şi se taie lamele. Ceapa se căleşte în uleiul încins apoi se adaugă ciupercile şi ardeiul feliat.
Se adaugă o ceaşcă de supă şi se lasă să fiarbă. Roşiile curăţate de pieliţe se feliază şi se pun peste ciuperci şi ardei. Se mai adaugă puţină supă dacă este necesr. Când sunt fierte se adaugă bucăţile de pipote.
După câteva clocote se adaugă verdeaţa, piperul şi se potriveşte de sare.
Se serveşte cu mămăliguţă fierbinte .


Prăjitură cu prune



1 kg de prune
300 g făină
3 ouă
100 ml lapte
100 ml ulei
250 gr zahăr
1 plic de zahăr vanilat
un praf de sare
1 praf de copt

 Gălbenuşurile se freacă spumă cu zahărul, se adaugă treptat uleiul, apoi laptele şi zahărul vanilat. Se adaugă făina cu praful de copt  amestecându-se pană se încorporează făina. Se bat albuşurile spumă cu un praf de sare şi  se încorporează în cremă. Se amestecă uşor, apoi se toarnă jumatate din compoziţie  în tava unsă cu unt sau ulei şi presărată cu făină. Deasupra se aşează prunele tăiate pe jumătate peste care se presară 1- 2 linguri de zahăr.Se toarnă restul de compoziţie.  Se coace la un foc potrivit, 30 - 35 de minute. 
Când s-a răcit se pudrează cu zahăr farin.















sâmbătă, 23 august 2014

Pad croșetat pentru telefon

 Pentru acest pad, sau suport corșetat pentru telefon, modelul este simplu, format dintr-un joc de piciorușe lungi și ochiuri de lanț cu care realizăm o plasă cu ochiuri...Motivul cu cireșe îl putem desena pe hârtie cu pătrățele ..sau putem să desenăm orice alt motiv care îl dorim.. și apoi îl urmărim la lucru.
Forma inițială, pe care o desenăm pe hârtie, constă din 2 rânduri cu câte 8 pătrățele, 2 rânduri cu câte 12 pătrățele și apoi 22 rânduri (sau câte dorim pentru lungime) cu câte 16 pătrățele. Apoi repetăm la final 2 rânduri cu 12 pătrățele, 2 rânduri cu câte 8 pătrățele. Pe porțiunea cu câte 16 pătrățele desenăm (umplem) pătrățelele cu culoare și vom avea cireșele, codițele și frunzele.
Fiecare pătrățică din desen o vom materializa printr-un picioruș lung și un ochi de lanț, secvență repetată de câte ori este nevoie pe fiecare rând.
Se începe cu un lănțișor din 16 ochiuri, plus 4 ochiuri de lanț pentru întoarcere. La rândul 1, ne întoarcem și lucrăm un picioruș lung în al 5-lea ochi de lanț. Apoi lucrăm câte un picioruș lung la fiecare 2 ochiuri de lanț și avem grijă să lucrăm câte un ochi de lanț după fiecare picioruș lung pentru a realiza găurelele (8 găurele).
Ne întoarcem și lucrăm rândul 2 la fel ca rândul 1.
 La rândul 3 lucrăm pentru întoarcere 6 ochiuri de lanț pentru a realiza creșterea cu două găurele, iar când terminăm rândul 3 din 4 ochiuri de lanț închidem o găurică la baza ultimului picioruș lung, ne întoarcem cu un picioruș orb (lucrat tot pe linia dintre rândul 3 și 2) și încă 4 ochiuri de lanț pentru a doua găurică de creștere.
Lucrăm rândul 4 lucrăm cele 12 găurele.
La rândul 5 procedăm la fel ca la rândul 3, pentru creșterea din stânga și din dreapta cu câte două găurele.
La următoarele rânduri se urmărește modelul cu cireșe... Acolo unde avem umplerea unei găurele lucrăm picioruș lung în loc de ochi de lanț.

Când vrem să scadem, ne  întoarcem cu piciorușe oarbe lucrate pe două găurele, iar la capătul rândului ne oprim înainte de capăt cu două găurele și ne întoarcem.

Pentru contur se poate lucra o bordură în punctul numit bobiță sau muscă.
Pentru a lucra o bobiță, luăm firul cu croșeta de mai multe ori, o dată pe sub ochiul de lanț de la rândul anterior și o dată pe deasupra lui, până ce avem pe croșetă 10 bucle. Ultima buclă se ia pe deasupra ochiului de lanț și se trece cu croșeta prin toate celelalte bucle. Se ia firul din nou, pe deasupra buclelor și se croșetează o buclă de lănțișor care închide buclele care formează bobița.


Orez sârbesc cu aripioare de pui

Ingrediente


  1 cană cu orez - cu bobul lung
  3 - 4 căni cu apă sau supă de zarzavat, de carne 
  1 morcov mare
  1 pătrunjel rădăcină
  1 ţelină mică 
  1 ardei gras
  1 ceapă
  2 roşii decojite 
  sare,
  piper măcinat
 1 linguriţă de cimbru
 2 boabe de ienibahar pisat
 4 - 5 boabe de coriandru pisat
 verdeaţă; pătrunjel, ţelină, busuioc  tocate mărunt
 3 - 4 căţei de usturoi
 1 linguriţă de boia dulce
 10 - 12 aripioare de pui


 Aripioarele de pui, se pârlesc, se curăţa şi se spală. Se amestecă într-un castron cimbru, sare, piper, 2 căţei de usturoi pisaţi şi boiaua de ardei şi 2 linguri cu apă. Amestecul se toarnă peste aripioarele de pui. Totul se pune într-un vas cu 2 linguri de ulei şi se introduce  în cuptor să se rumenească.

Tot zarzavatul se toacă mărunt şi se căleaşte cu 2 linguri de ulei. Când zarzavatul s-a înmuiat se adaugă orezul bine spălat şi scurs de apă. Se călesc 10-15 minute, se adaugă roşiile tăiate cubuleţe, apoi se toană apa sau supa fierbinte. Se pun condimentele şi se potriveşte de sare. Se fierbe pe foc 15 minute apoi se introduse vasul în cuptor. Când orezul a absorbit lichidul şi bobul este fiert se scoate vasul din cuptor şi se presară  verdeaţa.

Se serveşte cu aripioarele rumenite, alături de diferite salate de sezon.




miercuri, 20 august 2014

Flori corșetate cu mai multe rânduri de petale

Voi prezenta modul de lucru al florilor croșetate cu mai multe rânduri de petale. Aceste flori se pot
aplica atât pe articole de îmbrăcăminte, cât și pe obiecte decorative de interior.







r.1
În exemplul demonstrat în fotografii, s-a procedat în felul următor cu un lănțișor din 9 ochiuri care se strânge în cerc și apoi

Rândul 1: se lucrează 18 piciorușe lungi de jur împrejurul acestui inel.











r2

La  Rândul 2: 1 picioruș orb, 2 piciorușe lungi lucrat în același ochi de la rândul anterior, 1 picioruș orb - se repetă de 6 ori. Se observă că deja s-au conturat cele 6 petale

.





r3
Pentru rândul 3 se întoarce floarea și se lucrează pe dos lănțișor din 3 ochiuri și un picioruș orb fixat pe dosul unui  picioruș orb de la rândul anterior (de unde incepe petala) . În fotografie se pot observa cele 6 lanțișoare din spatele florii.

r4
Pentru rândul 4, întoarcem iar floarea pe față și lucrăm pe fiecare lănțișor: 1 picioruș orb, 5 piciorușe lungi și iar un picioruș orb. Repetăm această secvență de 6 ori - pentru fiecare petală.


r5
Pentru rândul 5, întoarcem iar floarea pe dos și lucrăm 6 lănțișoare de câte 5 ochiuri, fixate prin câte un picioruș orb prins de un picioruș orb de la rândul anterior.  
r6
La rândul 6, avem petalele cele mai mari, formate din : 1 picioruș orb, 8 piciorușe lungi și iar un picioruș orb / secvența se repetă de 6 ori / numărul de petale ales.








 Pe dos, floarea va arăta așa cum se vede în fotografia alăturată.

 Se pot lucra mai multe rânduri de petale și se poate alege un număr de petale 5,6 ..8 ..după cum vă doriți pentru modelul dumneavoastră.
De asemenea se poate schimba culoarea aței de la un rând la altul și se obține o floare multicoloră.


Dracaena marginata

Dracaena - este o plantă originară din Africa şi Asia tropicală. Creşte lent dar are viaţă lungă.
Este o plantă de interior foarte atractivă, are frunzele subţiri şi lungi care pornesc din tulpină ca un mănunchi, semănând cu un dragon. Cele mai întîlnite sunt Dracaena Draco şi Dracaena Marginata.
Dracaena tolerează o largă varietate de condiţii. Ca să crească frumos trebuie să fie plasată într-un loc destul de luminos, rezistă la temperaturi ridicate, maxim 25 grade, dar nu suporta frigul şi gerul, minim 10 - 12 grade.
Creşte bine în ghiveci cu un pământ bine drenat. Nu se expune direct în razele soarelui şi nu suportă aerul uscat. Se udă moderat şi săptămânal se pulverizează frunzele cu apă. Fetilizarea se face la începutul primăverii sau de două ori pe an cu un ferilizator uşor pentru plante verzi. Transplantarea se face la 2 - 3 ani.

Ca toate plantele verzi de apartament dracaena are proprietăţi de purificare a aerului din încăperile unde este amplasată. Ea eliberează mai  mult oxigen decât absoarbe. Neutralizează mirosurile de tutun, acetonă, parfum sau produse de curăţenie.

Dracaena poate fi plasată lângă ficus sau filodendron pentru a obţine un aspect frumos .











luni, 18 august 2014

DIEFFENBACHIA sau Dumb Cane

Dieffenbachia gigantica

Dieffenbachia este o plantă tropicală din familia Araceae, este originară din America Centrală şi Africa de Sud. Se cultivă pe scară largă ca plantă de ornament. Este o plantă erbacee cu tulpina dreaptă, frunze mari, simple, aşezate alternativ, cu pete albe, ce o fac atractivă ca plantă de interior. Poate ajunge până la 7- 8 m înălţime. Este utilizată în decorarea caselor, apartamentelor sau birourilor. Este un filtru de aer natural îndepărtând poluarea camerelor.
Este iubitoare de lumină, dar nu suportă soarele direct. Vara temperatura optimă este de maxim 28 grade, iar în anotimpul rece de minim 13 -15 grade. Solul se fertilizează de două ori pe lună. Se curăţă frunzele de praf cu o cârpă moale umedă, apoi se şterg cu o cârpă uscată.
Se înmulţeşte prin butaşi plantaţi direct în ghivece într-un strat de turbă amestecat cu nisip, sau puşi într-un borcan cu apă,  unde vor sta până le va da rădăcini, urmând a fi plantaţi în ghivece. Pentru a se prinde mai repede, trebuie ţinuţi la căldură la 25 - 28 grade şi multă umiditate - pentru cei plantaţi direct în ghivece.
Frunzele conţin raphides (cristale aciculare de oxalat de calciu) care poate produce reacţii toxice severe la copii, câini şi pisici.
Dieffenbachia gigantica



 Henrich Wilhelm Schot, director al Grădinii Imperiale de la la Palatul Schonbrum din Viena, în 1845 a aclimatizat această plantă aducând-o din Brazilia, cu ocazia Expediţiei austriece în Brazilia, ce a avut ca scop cercetarea ştiinţifică în domeniul Botanicii. El a denumit palnta Dieffenbachia în memoria şi pentru a cinsti pe grădinarul regal Joseph Dieffenbach.


În Brazilia, se spune despre acestă plantă, că îndepărtează energiile negative şi deochiul. Din acest motiv, ea ar trebui să fie plantată cu alte  ierburi sau plante norocoase. În ghiveciul respectiv e bine să fie şapte plante, cum ar fi:
Busuioc,
Rozmarin,
Planta şarpe sau limba soacrei,
Rue comun sau Arruda,
Capsicum annuum sau pinmenteria (ardeiul iute roşu),
Alliacea Petiveria.
 Toate aceste plante sunt recunoscute ca fiind purificatoare naturale a aerului din camerele unde sunt amplasate, îndepărtează invidia, deochiul, energiile negative, alungarea răului, bolilor şi insectele.
Dieffenbachia maculata

Bricolajul o altă pasiune - Inel pentru serveţel

Inspirată dintr-o revistă  vreau să vă împărtăşesc şi vouă această idee drăguţă pentru a da un aer festiv şi frumos unei mese
Pentru confecţionarea inelelor pentru şerveţele avem nevoie de următoarele:

 - un tub de carton - de la un sul de hârtie igienică,de la un sul de prosoape de bucătărie, etc.
 - fundă de satin, sau din organza, de lăţime 1 cm.
 - riglă
 - creion
 - foarfecă
 - pistol de lipit.








Pe tubul de carton măsurăm din 3 în 3 cm. viitoarele inele de corton. Tăiem cu forfeca pe semnele făcute.


Apoi pe inelul de carton înfăşurăm fundiţa aleasă pe toata suprafaţa, lipind capetele cu ajutorul pistolului de lipit.

















Suport croşetat pentru pahare - model nr.2


Un suport pentru pahare, mic şi elegant. Lucrat cu aţă de grosime 10 şi croşetă nr. 1,15, acest suport ajunge la un diametru de 10 cm.
Adăugați o legendă




Se pot alege diferite culori de aţă, chiar şi degrade pentru a da culoare unei mese. 


 Lucrul se începe cu 12 ochiuri de lanţ monatate în cerc. La rândul 1 lucrăm 24 de picioruşe lungi. 

Pentru rândurile următoare urmărim diagrama în care sunt 8 serii de model pe fiecare rând care cuprind picioruşe lungi şi ochiuri de lanţ. Observăm că doar la rândul 9 avem 16 serii de model, pentru colţişori. La fiecare colţişor avem: 2 picioruşe lungi, 2 picioruşe lungi duble (cu 2 jeteuri pe croşetă) şi apoi 1 picioruş lung triplu ( cu 3 jeteuri pe croşetă) 3 ochiuri de lanţ, 1 picioruş lung triplu, 2 picioruşe lungi duble şi 2 picioruşe lungi.


Diagramă



















duminică, 17 august 2014

Decorațiune croșetată pentru suport de lumânări

Am ales pentru această decorațiune croșetată culoarea turcoaz, pentru a da o pată de culoare unei camere cu mobilă de culoare albă. Ața folosită este Flavia, de Tălmaciu, un fir gros mărime 13/3 din bumbac, iar croșeta de mărime 2.

Forma de coșuleț am obținut-o prin apretare puternică și uscare direct pe fundul suportului de lumânare, așezat în poziție inversă.
Pentru ca acest coșuleț să îmbrace bine suportul de lumânare, am făcut și un șnur din aceeași ață, pe care l-am trecut prin găurile modelului și l-am legat în jurul suportului.

Modul de lucru:

Rândul 1: un lănțișor din 8 ochiuri se aduce în formă de cerc și se lucrează 24 piciorușe lungi duble. Ultimul picioruș dublu se unește cu primul picioruș printr-un picioruș orb (reamintesc, pentru a lucra un picioruș orb, firul se ia cu croșeta prin ochiul de jos și se trece direct prin ochiul de pe croșetă).
Rândul 2: se lucrează 8 lănțișoare de câte 9 ochiuri, pe care le fixăm printr-un picioruș orb pe fiecare  al treilea picioruș dublu de la rândul anterior (din 3 în 3). După fixarea ultimului lănțișor, se croșetează 3 piciorușe scurte pe prima jumătate a lănțișorului de la începutul rândului pentru a aduce firul la jumătatea lănțișorului.




 Rândul 3: Se croșetează 8 lănțișoare fiecare cu câte 11 ochiuri și se fixează cu câte un picioruș scurt la mijlocul fiecărui lănțișor de la rândul anterior.

Rândul 4: Se lucrează  feston din 11 piciorușe scurte îmbrăcând fiecare lănțișor de la rândul anterior.
Pentru a putea începe rândul următor, croșetăm încă 5 piciorușe oarbe peste piciorușele de la începutul rândului pe prima jumătate a primului lănțișor festonat.

Rândul 5: 4 piciorușe lungi duble, fixate în al 6-lea ochi de feston (la mijlocul lănțișorului) și lănțișor din 5 ochiuri. Se repetă de 8 ori.

Rândul 6: 3 ochiuri de lanț, 3 piciorușe duble, 2 ochiuri de lanț, 3 piciorușe duble, 4 ochiuri de lanț, 3 piciorușe duble, 2 ochiuri de lanț, 3 piciorușe duble. Aceste 12 piciorușe duble se fixează pe lănțișorul de 5 ochiuri de la rândul anterior. Se repetă de 8 ori. La ultima serie, în loc de 3 piciorușe se lucrează doar 2 deoarece am avut în plus, la începutul rândului, un picioruș lucrat din 3 ochiuri de lanț.

Rândul 7:  3 ochiuri de lanț, 3 piciorușe lungi duble fixate pe lănțișorul de 2 ochiuri de la rândul anterior, 2 ochiuri de lanț, Apoi lucrăm pe lănțișorul de 4 ochiuri de la rândul anterior 3 grupuri de câte 3 piciorușe duble, despărțite între ele prin 2 ochiuri de lanț. În continuare 3 piciorușe duble lucrate pe lănțișorul de 2 ochiuri de la rândul anterior. Se repetă de 8 ori.

Rândul 8:  3 ochiuri de lanț, se lucrează 6 grupuri de câte 3 piciorușe duble despărțite între ele prin câte un picou format din lănțișor de câte 5 ochiuri și un picioruș scurt pentru închiderea picoului în cerc. Piciorușele se fixează pe cele 4 lănțișoare de câte 2 ochiuri de la rândul anterior, astfel: pe primul și ultimul lănțișor se lucrează câte 3 piciorușe duble, iar pe al doilea și al treilea se lucrează câte 6 piciorușe  (cu picou la mijloc) Se repetă de 8 ori. 





sâmbătă, 16 august 2014

Faţă de masă rotundă, croşetată, cu inserţie de broderie

Vă prezint o față de masă croșetată, cu inserție de broderie, care este încă în lucru. 
Elementul de bază al acestui model de față de masă este o rozetă croșetată. Pentru întreaga față de masă sunt necesare 264 de rozete.
Ața folosită este macrame subțire și croșeta de 1 sau mai mică. Cu această ață, se obține dimensiunea unei rozete de 4 cm diametru.  După asamblarea rozetelor, cercul interior al feței de masă are aproximativ 35 cm, iar dimensiunea exterioară a feței de masă este de 95 cm.
               
                 

 Diagrama pentru lucrul unei rozete este următoarea:

Se începe cu un lănțișor de 10 ochiuri  pe care îl strângem în cerc.

La rândul 1 avem delimitarea celor 4 petale ale rozetei,și vom lucra toate piciorușele trecând croșeta pe sub lanțul de pornire. Se lucrează la începutul rândului 3 ochiuri de lanț pentru a ne ridica la înălțimea unui picioruș, apoi 3 piciorușe lungi, 3 ochiuri de lanț și un picioruș orb. Apoi lucrăm de 3 ori următoarea secvență:  3 ochiuri de lanț, 4 piciorușe lungi, 3 ochiuri de lanț, un picioruș orb. După ultimul picioruș orb lucrăm 3 ochiuri de lanț și ne ridicăm pe vârful petalei unde lucrăm un picioruș orb.
Rândul 2:  lucrăm de 8 ori următoarea secvență: 7 ochiuri de lanț și un picioruș orb / piciorușul orb se va lucra în colțul petalei de la rândul anterior.
Rândul 3:  începem cu 3 piciorușe oarbe ca să aducem firul la mijlocul unui lanț de 7 ochiuri de la rândul anterior. La fiecare bridă de câte 7 ochiuri de la rândul anterior, lucrăm în cel de-al 4-lea ochi de lanț 4 piciorușe lungi despărțite de câte 2 ochiuri de lanț.
Rândul 4: este rândul de finisare a rozetei. în fiecare spațiu creat de cele 2 ochiuri de lanț de la rândul anterior lucrăm, de 24 de ori: 1 picioruș orb, 3 ochiuri de lanț, 1 picioruș orb (pentru piciorușele oarbe vom trece croșeta pe sub ochiul de lanț).


Pentru partea de asamblare și broderie, voi reveni în altă postare.





vineri, 15 august 2014

ROŞIA URIAŞĂ......

Nu mă pot abţine să nu mă laud... priviţi....



Această roşie am cules-o acum 10 minute !!!!


foto din anul 2014