Motto

"Să trăieşti nu este suficient. Trebuie să ai soare, libertate şi o floricică" H. Ch. Andersen

miercuri, 4 iunie 2014

SALATĂ CU BRÂNZĂ MOZZARELA



 - o salată verde
 - 4 -5 frunze de măcriş  (este acrişor,  foarte bun la gust  )
 - 2 ouă fierte (tari);
 - o legătură de ceapă verde;
 - 100 g  brânză Mozzarella;
 - câteva măsline negre sau verzi;
 - 2 roşii (cine preferă); - pătrunjel verde tocat mărunt;
 - ulei de măsline;
 - piper;
 - câteva picături de sos de soia;
- sare.




         Se taie salata felii  mai măricele, se adaugă ceapa tocată mărunt, ouăle tăiate în patru, brânză tăiată  cubuleţe şi măslinele feliate.
        Se adaugă, sare, piper, uleiul de măsline şi sosul de soia.
Se amestecă şi se presară pătrunjelul .

  Sper să vă placă !!!!