Motto

"Să trăieşti nu este suficient. Trebuie să ai soare, libertate şi o floricică" H. Ch. Andersen

marți, 20 mai 2014

Paste "Pene" - LUCA


Această reţetă  de paste este preferată de nepoţelul meu, de aceea am denumit-o  "Pene" - Luca.

Ingrediente:

 - 200 g paste Pene,
- 100 g caşcaval,
- o cutie de ton bucăţi în suc propriu sau apă (o cutie mică),
- 5- 6 măsline (după preferinţă),
- sare,
- pipe.



Se pune apă la fiert cu sare şi putin ulei şi când clocoteşte se adaugă pastele. Se fierb  9 - 10 minute (după indicaţiile de pe pachet). Într-un vas se rade caşcavalul, adăugăm peştele (tonul) sfărâmat cu furculiţa, puţin unt, sare, piper şi măslinele feliateCând pastele s-au fiert se strecoară, se limpezesc cu apă rece se scurg şi se pun peste celelalte ingrediente din vas. Se amestecă uşor să se încorporeze.
Se servesc calde.
        Aşa arată Penele Luca cu o frunzuliţă de busuioc roşu!   Poftă bună!!!!



Ghiveciul meu cu busuioc