Motto

"Să trăieşti nu este suficient. Trebuie să ai soare, libertate şi o floricică" H. Ch. Andersen

duminică, 31 mai 2015

Compot de căpşuni










Anul acesta pe lângă dulceaţă m-am gândit să fac câteva sticle cu compot de căpşuni. Fructele din compot le voi folosi la prepararea torturilor cu fructe, foarte apreciate de familia mea.


Pentru 5 sticle de 700 ml am avut nevoie de 1,5 kg de căpşuni, 1,750 ml apă şi 200 g de zahăr.
Se aleg căpşuni mai mari, bine coapte , dar nu moi, nevătămate. Se spală bine ţinându-le sub jet de apă ca să se cureţe bine de pământ,  se curăţă de codiţe şi se lasă la scurs într-o strecurătoare.
După ce s-au scurs se aşează în borcane sau sticle înalte, dar largi la gură.

Pregătirea siropului:


Apa cu zahărul se pun la fiert aproximativ 10 minute. Se adaugă o linguriţă cu zeamă de lămâie. După ce a fiert şi zahărul s-a dizolvat, se toană în borcane sau sticle peste căpşuni. Dacă  nu ajunge siropul puteţi adăuga apă încălzită. Fructele trebuie sa fie acoperite de sirop. Se pun capacele şi se sterilizează 10 minute, după ce apa a dat în clocot. Se lasă să se răcească în vasul în care s-a făcut sterilizarea.
A doua zi, se scot din vas, se etichetează şi se depozitează în cămară.




















duminică, 24 mai 2015

Trandafirii în luna mai 2015

 Sunt foarte încântată de trandafirii mei care dau micuţei mele curţi un farmec şi frumuseţe deosebită. Toţi vecinii şi chiar trecători necunoscuţi se opresc în faţa porţii şi-i admiră şi nu se sfiesc să-mi ceară răsaduri de trandafiri. Aştept cu multă nerăbdare să înflorească şi vedeta tranafirilor  "The Fairy", care este plin de boboci şi mult nu mai este pâna vor exploda în toată splendoarea lor. Despre acest trandafir am povestit într-o postare din anul 2014. Este un trandafir căţărător care  începe să înlorească puţin mai târziu decât celelalte soiuri de trandafiri. Produce inflorescenţe în buchete cu nenumărate flori de culoare roz-deschis. Pe  o ramură pot creşte peste 25 de boboci, care când înfloresc,  frunzele de un verde sidefiu nu se mai zăresc. Culoarea sa pastelată, diafană, se armonizează cu nuanţele celorlalţi trandafiri.



.





























sâmbătă, 23 mai 2015

Pătrat cu floare croşetat



Un model de pătrat croşetat. Pot  fi îmbinate mai multe pătrate formând feţe de masă, mileuri, cuverturi, pleduri etc. Depinde de grosimea firului de croşetat. Alegerea culorilor vă aparţine.


         





R.1 Un inel din aţa înfăşurat pe deget, pe care croşetăm 8 picioruşe simple












R.2  3 ochi de lanţ,1 pic.lung,1 ochi de lanţ, * 2 pic.lungi,1 ochi de lanţ, se repetă de la *- în final vom avea 8 grupe de câte 2 pic.lungi despărţite de cîte 1 ochi de lanţ.








R.3 În spaţiile de câte 1 ochi de lanţ din rândul anterior se vor lucra cîte 4 pic.lungi despărţite de câte 2 ochiuri de lanţ. Vor rezulta 8 grupuri de cate 4 pic.lungi despărţite de 2 ochiuri de lanţ. şi între grupurile de 4 pic  se croşetează 1 ochi de lanţ. Se, începe cu lanţ de 3 ochiuri, 1 pic.lung, 2 ochi de lanţ ,2 pic.lungi, 1 ochi de lanţ, 2 pic lungi 2 ochi de lanţ, 1 ochi de lanţ. ş.a.m.d.Vezi fig.alăturate.






R.4 Se schimbă culoarea aţei de croşetat. Se prinde firul în spaţiul dintre cele 2 ochiuri din rîndul anterior, se trage firul în faţă şi se lucrează 3 ochi de lanţ, 6 pic.lungi,(vom avea 7 picioruşe), În fiecare spaţiu de 2 ochiuri in rândul anterior se vor croşeta cate 7 pic.lungi. Până la capătul rândului.








Vor rezulta 8 grupuri de câte 7 picioruşe lungi.Vezi fig.alăturată.












R.5. Se schimbă culoarea aţei de croşetat: Se prinde firul in al 4-lea picioruş
din cele 7 din R.4, Se lucrează 4 pic.simple, 1 pic simplu ( mai lung, care se lucrează în locul unde se intâlnesc grupurile de 7 pic.din randul anterior. Se introduce vârful croşetei între cele 2 picioruşe din R.3, se trage firul în faţa lucrului şi se lucrează ca un picioruş simplu dar ceva mai lung, 6 picioruse simple, 1 picioruş simplu foarte lung deoarece se va lucra în modul următor: se introduce vârful croşetei în dreptul grupului de 2 pic.din R2, se trage firul în faţa lucrului şi se lucrează ca picioruşul simplu (dar lung), se vor forma petalele florii. Vezi pozele alăturate.





R.6. Se schimbă culoarea .Se introduce firul şi lucrăm 2 ochi de lanţ, 1 pic.mare, 3 pic.simple, 4 pic.duble în dreptul pic.lung care delimitează petalele, despărţite de 2 ochiuri de lanţ, se repetă la fiecare petală. Avem 4 petale mari cu câte 2 lobi. Pe latura pătratului vom avea 15 picioruşe. Vezi foto.






R7. Se vor lucra picioruşe mari pe fiecare latură a pătratului, iar in colţurile pătratului picioruş mare 2 ochi de lanţ , 1 pic.mare.

vineri, 22 mai 2015

Pătrat croşetat cu patru inimi

Un model uşor de croşetat ce poate fi folosit pentru croşetarea unei feţe de masă, mileu sau perne decorative. De asemenea poate fi aplicat pe diferite obiecte vestimentare sau accesorii.

Se începe cu un inel croşetat din 12 ochiuri ce se închide prin ochi alunecat.
R1. Se vor croşeta 4 grupuri de câte 6 picioruşe lungi despărţite câte 2 ochiuri de lănţişor. Se începe cu 3 ochiuri de lănţişor, 5 picioruşe lungi, 2 ochiuri de lănţişor, 6 picioruşe lungi, 2 ochi de lanţ.s.a.m.d. se încheie cu ochi alunecat prins în al treilea ochi de la începutul rândului. vezi fig.1.







 R2. 3 ochiuri de lănţişor,1 pic.lung prins în  baza primului  ochi din cele trei de la început, 1 pic.lung, 2 pic.lungi în acelaşi ochi din rândul anterior, 2 pic.lungi în următorul spaţiu din rândul anterior, 1 pic.lung, 2 pic lungi în acelaşi loc din rândul ant. Vom avea 10 pic.lungi despărţite de câte 3 ochi de lanţ. Vom lucra acelaşi nr. de picioruşe în următoarele grupe din rândul anterior. Se încheie cu pic.alunecat în al treilea ochi de la începutul rândului 2. Vezi fig.2.
                                    





R3. 3 ochiuri de lanţ, 1 pic lung prins la baza primului ochi de lanţ, 3 pic.lungi în urm. spaţiu din rândul ant. 2 pic.lungi între picioruşele 4 şi 5 din rând.anterior, 4 pic.lungi în spaţiile urm. din rândul ant. 2 pic.lungi între pic.9 şi 10 din rând ant. Vom avea 13 picioruşe lungi. Aceste picioruse se vor lucra pe fiecare grupă de cîte 10 picioruse din rândul anterior şi vor fi despărţite de: lanţişor de 11 ochiuri, primele 7 ochiuri se prind în al 4-lea ochi de pe acelaşi lănţişor formandu-se o buclă, 3 ochi de lanţ ce se prinde în al 3-lea ochi din primul picioruş al  grupului următor. Vezi fig.3.




R.4. 2 ochi de lanţ, 1 pic. lung, 3 pic. duble, 1 pic.lung. 2 pic.simple (între pic.6 şi 7 din rând 3), 1 pic.lung, 3 pic.duble, 1 pic.lung. 1 pic.simplu, se formează inimioara, lănţişor de 5 ochiuri, prins cu pic. lung în bucla formată în R3, 3 ochiuri de lanţ, 1 pic.dublu, tot în buclă, 3 ochi de lanţ,1 pic.lung tot în buclă, 3 ochi de lanţ, 1 pic.lung.(vor rezulta 4 arcade mici), lănţişor de 5 ochiuri prins cu pic.alunecat în primul pic.al grupului următor. Se  repetă  pâna la capătul rândului.


                                                                                      



R.5 Se lucrează 4 pic.alunecate (până la al doilea pic.dublu din rîndul anterior), #lanţ de 10 ochiuri ce se prinde în mijlocul celor 3 pic.duble din R4, lanţ de 8 ochiuri, prins în  arcada mică din R.4 cu pic lung mărit neterminate, 3 picioruse lungi mărite  neterminate, ce se vor scădea odată ( se formează o bobiţă) lănţişor de 5 ochiuri, 4 pic lungi mărite neterminate scăzute odată, lănţişor de 11 ochiuri, primele 7 se prind cu ochi alunecat, în al 4-lea ochi de pe acelaşi lanţ, se formează o buclă, 3 ochiuri de lanţ, 4 pic lungi neterminate scăzute odată, lanţ de  8 ochiuri ce se prinde în mijlocul celor 3 pic.duble din R4. Se continuă de la # pană la capătul rândului, Vezi fig.5.

marți, 19 mai 2015

Guler croşetat în punctul Solomon sau Păianjen

Un superb guler, lucrat într-un punct de croşetat numit Solomon sau punct păianjen.
Punctul Solomon, este un  fel de ochi de lănţişor larg, care se lucrează în modul următor:

se începe cu un ochi de lănţişor, următorul  ochi se trage firul de aţă lung, se trage firul ca la un ochi de lanţ obişnuit apoi se introduce vârful croşetei pe sub firul din stânga şi se mai trage un fir de aţă, avem pe crosetă 2 ochiuri pe care le lucrăm. Firul  pe care îl tragem este lung şi lucrăm în continuare ca la primul ochi.
Următoarele rânduri: ochiurile se vor lucra ca mai sus, se vor lăsă două ochiuri lungi şi se prinde în al treilea ochi. s.a.m.d..

Pe marginea gulerului se va croşeta în punct de feston, din picioruşe simple.























Fructele grădinii mele luna mai 2015

Sper să ne bucurăm de ele..........